很高興又有機會入選參加 這一次E38機能性纖Q麵的試吃
禮拜二就收到此纖Q麵
有點莫名奇妙
最近比較忙 沒有接試用case
怎麼會有試吃的東西
還是之前有參加過纖QII的活動
或是有得獎後續延伸比賽活動??
希望大家繼續支持
先不管了 先開箱再說
內容物:
E38纖Q麵 15天份 (一天一餐)，市價1800元
附「原味炸醬」、「蔥辣擔擔」兩款機能醬料包 15入
三種不同口味的機能醬料包
比起一般精緻麵粉含有更多的蛋白質和纖維
看起來的口感介於蕎麥麵和義大利麵之間
很扎實感
E38纖Q麵的成分標示，內含5束
這次專程有請正妹 下麵給我吃
>//////////////< 說的我好害羞
首先位大家介紹依下菜名-魚躍龍門之飛魚卵尬香腸纖Q麵
作法相當的簡單(因為都不是我在做= = )
1.煮好滾水->下麵 約煮10分鐘即可
2.另一方面 同時 燙一下綠花菜+紅蘿蔔
4.將蒸好的鯡魚卵香腸 切片
5.爆香-->蒜+小香菇+紅蘿蔔+飛魚卵香腸
6.下麵囉
7.加入機能醬料(不用加其他調味料囉~) 攪拌
8.上菜 擺盤囉 超好吃的 魚躍龍門之飛魚卵尬香腸纖Q麵
下一道是正妹的拿手好菜-蛤仔超級蝦爆了纖Q面
料理方式與"魚躍龍門之飛魚卵尬香腸纖Q麵"雷同
感謝這次可以接到這個案子
讓我有機會吃到正妹的做的料理
以及 我夢寐以求的愛心便當
雖然照片被係長殺掉了
但是我還是不會忘記 第一次你最給我的愛心便當
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來了解一下 E38機能性纖Q麵 是什麼東東吧!!!!!!
什麼是E38健康料理瘦身餐?
主要由四大項機能性原料結合而成↓
1.E38麵 超抗性澱粉技術
攝取過多澱粉會使人變胖，利用獨創的澱粉包埋技術，使麵製品中的澱粉不易被消化吸收，有效減少脂肪囤積。又有類似膳食纖維的功能，可以維持消化道機能，使排便順暢，維持健康。
2.強化型機能調理包
健康與美味兼具的訴求下，添加了食品級安全認證、天然萃取、專利製造的瘦身機能原料，抑制了油脂與糖分的吸收，結合了美味料理，減輕多餘的負擔。
這個耗時一年，動用最多易珈生技研發資源的【E38技術】，
期間超過一百次的小規模試驗，兩次百人以上試用者體驗，
結合了近代抗性澱粉技術，義大利科學院的科學研究以及兩項在實驗中的革命性新發現，終於有了傲人的成果。
「最好的一件事是E38麵粉是純天然的，沒有純化、萃取過程。」
易珈生技吳總經理說到「這是個點石成金的技術，將澱粉變得更健康。」
食物中的澱粉有兩種，一種是容易被人體消化的，另一種則不易被人體所消化。
消化吸收的快慢又與碳水化合物本身的結構、類型有關。在天然的食物中，
如糙米、紫米等全穀類，含有較高比例不易被人體消化吸收的澱粉，我們統稱為「抗性澱粉」。
「抗性澱粉」無法被健康人體的消化酵素所水解，其性質類似膳食纖維，
可降低熱量攝取、促進腸道健康，它的特性類同於膳食纖維，
卻有著比膳食纖維更為廣泛的保健意義。「抗性澱粉」除了天然形成以外，
也可以藉由特殊的製程，製造出高抗性澱粉比例的麵製品。
易珈生技獨特的E38製程，融合了現在最新的抗性澱粉技術及義大利獨特的蛋白質網結構科技，
能讓天然麵粉增加抗性，製造出如同青江菜般低GI的麵條。
配合傳承自義大利托斯卡尼的頂級製麵工藝，打造出同手工蕎麥麵般Q勁與咬勁的E38麵條，迷人的口感讓人一吃就上癮。
資料取至http://365biotech.anow.com.tw/webnews/view.php?SN=192
纖Q麵尚未正式上市，如有興趣者請密切注意易珈生技官網
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